オンラインのお菓子教室はen-yui | ブログ

【母の日おやつにロールケーキ】11日日曜日は母の日ですね皆さんカーネーションをあげたり、それぞれにお母様にプレゼントをされる事と思います。メインのプレゼントと言うよりはサブ的な感じかなと思い…

先日、苦楽園でバーをやっていた頃のお客様で、今でも時々マルシェに顔を見せてくださる方が、3年程前に籍は入れてお子さんも生まれているのですが、「今更ですが、結婚式をするんです。親族だけのこじん…

カヌレを作って販売するようになって、型が出来上がりに影響することを思い知らされました。きれいに焼けていたものが、しばらく型を使っていると、型からスルッと抜けなくなってきて、そうなると焼き上…

本日も13時よりガレージにて販売の日ですよ～(*^^*)ラインナップのご紹介！☆クッキーシュー☆米粉カヌレ☆バスクチーズケーキ☆金柑とゴマのタルト☆ウィークエンドシトロン☆ケーク･ベリーベリー☆ガレットブ…

はじめまして。en-yuiの内田有里です！世界一！と言ってくださる方もある、シュークリームを食べてみたくはないですか？パリパリのクッキー生地が乗ってるクッキーシュー、召し上がられたことはあります…

体験レッスンを絶賛開催中お好みのお酒で作るカッサータ（写真左）ワイン風味のなめらかカップケーキ（写真右）どちらかでもいいし、両方も作れる、体験レッスンです。開催日時は次の通り6月21日（金）10…

明日６月１２日（水）西宮市甲子園口のカフェ・ブルーイングリーンさんで開催されるみなつぐマルシェに参加します！私は早朝にカヌレを焼いてお持ちいたします。あと、自家製チェリージャムをのせたバス…

１２月に入りましたね。バー時代から、毎年お作りしているシュトーレン。とても好評で毎年待ち望んでくださる方が、たくさんいらっしゃいました。じっくりとラム酒に漬け込んだ数種のドライフルーツと、…