オンラインのお菓子教室はen-yui | ブログ

「手作りスイーツ作ってみたけど、なんかもうひとつやなぁ...」なんて感じたことありませんか？実は、多くの方が感じてはる「物足りなさ」の正体、何だと思います？それは「大人の深み」が足りないからな…

プロが作った洋菓子を食べた時、フルーツの香りが驚くほど鮮烈に感じられたり、チョコレートの味わいに、何とも言えない奥深さを感じたりしたことはありませんか？「一体、何が違うんだろう？」その美味…

「何か新しい趣味を見つけたいけど、ありきたりなものじゃ物足りない」「お菓子作りには興味がある。でも、甘すぎるお菓子はあまり食べないし…」「好きなお酒を、もっと深く、もっとお洒落に楽しむ方法は…

一日の終わりに、好きなお酒を片手に、ほっと一息つく時間。ウイスキーの豊かな香りに包まれたり、ワインの深い味わいに癒されたり。それは、忙しい日常から解放される、大人だけに許された特別なひとと…

オンラインスイーツ教室の基本ステップ スイーツ作りを趣味として楽しみたいあなたには、オンラインスイーツ教室がおすすめです。初心者でも安心して参加できる初級レッスンから始めて、スイーツ作りの…

【母の日おやつにロールケーキ】11日日曜日は母の日ですね皆さんカーネーションをあげたり、それぞれにお母様にプレゼントをされる事と思います。メインのプレゼントと言うよりはサブ的な感じかなと思い…

先日、苦楽園でバーをやっていた頃のお客様で、今でも時々マルシェに顔を見せてくださる方が、3年程前に籍は入れてお子さんも生まれているのですが、「今更ですが、結婚式をするんです。親族だけのこじん…

カヌレを作って販売するようになって、型が出来上がりに影響することを思い知らされました。きれいに焼けていたものが、しばらく型を使っていると、型からスルッと抜けなくなってきて、そうなると焼き上…

本日も13時よりガレージにて販売の日ですよ～(*^^*)ラインナップのご紹介！☆クッキーシュー☆米粉カヌレ☆バスクチーズケーキ☆金柑とゴマのタルト☆ウィークエンドシトロン☆ケーク･ベリーベリー☆ガレットブ…

はじめまして。en-yuiの内田有里です！世界一！と言ってくださる方もある、シュークリームを食べてみたくはないですか？パリパリのクッキー生地が乗ってるクッキーシュー、召し上がられたことはあります…