洋酒が香る焼き菓子の奥深い世界
baked goods
手作りならではの楽しさを味わいながら、本格的な焼き菓子の技術をオンラインでお教えいたします。フードプロセッサーを活用した手軽な生地作りから、マーブル模様の美しいバターケーキ、香り高いタルトまで、幅広い焼き菓子を学んでいただけます。特に、スモーキーウィスキーやカルヴァドスといった洋酒を取り入れたレシピが特徴的で、甘さとアルコールの香りが絶妙に絡み合う特別な一品が作れるようになります。
クグロフやタルトなどの個性的なレシピ
スモーキーなウィスキーを使ったクグロフや、カルヴァドスの香りが広がるタルトなど、個性あふれる焼き菓子のレシピをオンラインで習得できます。例えば、スパイスを利かせたスモーキーウィスキー香るスパイシークグロフは、フードプロセッサーで手軽に作れるバターケーキでありながら、ウィスキーの香りとチョコレートのコーティングが絶妙なバランスを生み出します。お菓子教室として、マーブル模様をきれいに仕上げる技術やコーティングのコツなど、細かなポイントも指導しており、実践的な内容が充実しています。
自宅で学ぶ本格的なスイーツレシピ
また、カルヴァドス香るタルト・オ・ポンムは、タルト生地とアーモンドクリームをフードプロセッサーで手軽に作れるレシピです。キャラメリゼしたりんごの上にフレッシュなりんごを重ねることで、食感と風味の違いを楽しめる仕上がりになります。カルヴァドスを加えることで、甘さに深みが増し、ひと口ごとに豊かな香りが広がります。通常のレシピではなかなか扱う機会のない洋酒を使った焼き菓子作りを、お菓子教室として基礎からしっかりお伝えします。オンラインで学べるため、自宅のキッチンで気軽に挑戦できるのも魅力です。
ブログ
焼き菓子に関する記事
対象の記事はございません
焼き菓子作りで広がる新たな趣味
自宅で本格的な焼き菓子作りを楽しむなら、洋酒を取り入れたスイーツがおすすめです。フードプロセッサーを活用した手軽な生地作りから、美しいマーブル模様の作り方、チョコレートのコーティング方法まで、実践的な技術を学べるお菓子教室を構えています。洋酒の風味を活かしたタルトやバターケーキの作り方を学びながら、焼き菓子の奥深い世界を楽しめるのも魅力です。洋酒とスイーツが織りなす風味を楽しみながら、自分だけの特別な焼き菓子作りにオンラインで取り組めます。
