ご案内
お酒と相性の良いスイーツを学ぶ講座
洋酒を活かしたスイーツ作りを基礎から学べるお菓子教室をご用意しています。材料の選び方や味の引き出し方を細かく解説しながら、一人ひとりのペースに合わせて進めることができるのが特徴です。初めてスイーツ作りに挑戦する方から、より深く学びたい方まで、それぞれの目的に応じたレッスンを用意しています。オンラインレッスンのため、自宅のキッチンで気軽に参加でき、レシピや作業のコツをその場で学べます。お酒とのペアリングを意識したスイーツ作りを学びながら、新しい味わいの楽しみ方を発見できる内容を提供しています。
お知らせ
体験レッスンやイベント情報を随時更新
体験レッスンの受付、新コースの開講、季節限定メニューの紹介など、
お菓子作りを楽しむための情報を随時更新し、出店情報や販売開始の案内も掲載しています。
世界のお酒に合うスイーツを
ご用意しております
en-yuiは、兵庫県川西市で大人向けのお酒に合うスイーツを販売しております。食後に軽く一杯のお酒を楽しみながら味わってください。
様々な国やジャンルのスイーツをご提供しており、お気に入りの一品が見つかるかもしれません。
また、en-yuiの特徴として、既製品を作らずにご注文を受けてから調理を行うため、
アレルギーや好みの甘さ、シチュエーションに合わせたデコレーションなど、お客様のご要望に合わせてオーダーが可能です。
en-yuiのスイーツを
自分で作りませんか
オンラインのマンツーマン料理教室も開催しております。初心者でも簡単に作れるように、一見難しそうなスイーツも丁寧に指導するので、安心して作ることができます。食べるだけではなく、高クオリティのスイーツが作れるen-yuiでは、皆様のご連絡・ご注文をお待ちしております。
order
ご要望に合わせた
オーダースイーツを
販売しております
「お酒と一緒に楽しむ大人のスイーツ」をコンセプトに商品を展開しております。
スイーツの中にお酒を多用していると言うよりも、お酒と合わせて食べたときに相性が良いようにお作りしております。
大人のあなたにじっくり味わっていただきたい。
そんな想いで、皆様にスイーツをお届けいたします。スイーツに対するご要望をお気軽にお伝えください。
スイーツオーダー販売
素材の風味を活かした贅沢な味わい
大人のためのスイーツを届けています。ブランデーやラム酒を使用した濃厚なケーキや、ワインと相性の良い焼き菓子など、素材の風味を活かした味わいが特徴です。
オーダーの流れ
注文から受け取りまでの流れを案内
希望の商品を選んだ後の手続きや支払い方法、発送までの期間を詳しく説明し、スムーズに受け取れるよう制作スケジュールについてもご案内しています。
よくある質問
お申込み前によくあるご質問
料理教室のお申込みを検討されている方からよくいただくご質問と回答をまとめて掲載していますので、参考としてご覧ください。
- レッスン日程があわなかったらどうしたらいいですか？
- マンツーマンなので事前にご相談いただければ、振替レッスンをご用意いたします。
レッスンの3日前までは無料でご変更可能です。それ以降は材料費および振替料として5,000円(税込)いただきます。
- 申し込み後のキャンセルはできますか？
- ご入金後のキャンセルはできません。上記にありますが、振替レッスンをご用意していますので、振替レッスンをご受講ください。
- オンラインレッスンが初めてで不安なのですが、大丈夫ですか？
- パソコンやスマホがあれば受講可能です。初めての方も「意外と簡単」と喜んでいただけているレッスンです。事前に接続確認をする事もできますので、ご不安な場合はご相談ください。
- 単発でのレッスンはありますか？
- 基本的にはコースでのみご案内しております。迷っている方は一度ご相談ください。
お菓子作りを深く楽しむためのコラム
コラム
スイーツ作りに役立つ情報を発信しています。
素材の選び方や生地の扱い方や洋酒を使ったレシピなど季節の食材や新しい技術についても紹介しています。
マンツーマン指導なので
初心者の方も安心です
お店に並んでいるようなきれいなスイーツは、ご自身でも作れるようになれます。
en-yuiの料理教室では、お酒をほぼ全レシピに使用するため、普通のスイーツ作りにくらべて、ワンランク上のお店のようなスイーツが作れるようになります。
en-yuiのオンライン教室の
特徴として
マンツーマン指導で分からないところも丁寧に分かるまでお教えいたします。
一回ずつではなくコースレッスンのため、だんだんとレベルを上げていけます。
ご興味ある方はぜひお申し込みください。
オンライン教室について
洋酒を使ったスイーツを学べる教室
洋酒を活かしたスイーツ作りを学べる教室を開講しています。バーや洋菓子店での経験を活かし、大人向けの焼き菓子やムースなど、香りや風味を引き立てるレシピを学べます。
オンライン教室の流れ
教室の受講方法とレッスンの流れ
教室の申し込み手順や必要な道具、レッスン当日の進め方をわかりやすく説明し、リアルタイムで講師の指導を受けながら洋酒を活かしたスイーツ作りを学べます。
新作スイーツや限定イベントのお知らせ
ブログ
スイーツ作りを気軽に楽しめるよう、体験レッスンやイベント、新作情報を発信しています。
期間限定の特別メニューやマルシェの開催情報も随時案内しています。
お問い合わせ
ショッピングサイトはこちら
当店の特徴
洋酒スイーツを楽しめるレッスンを用意
初心者から経験者まで、それぞれのレベルに合わせたレッスンが受けられるお菓子教室を開催しております。オンラインで時間や場所を選ばず、自分のペースで取り組めるため、忙しい方でも無理なく続けられます。