お酒に合うスイーツへのこだわりと想い
about
特別な想いを込めて店名を名付けており、バーでの経験を基に、洋酒の風味と調和するスイーツを追求しながら、人と人をつなぐきっかけになればという願いを形にしています。甘さだけでなく、香りや食感のバランスを大切にしたスイーツが、心を和ませるひとときを生み出します。スイーツを通じて縁がつながり、広がっていく、そんな想いを大切にしながら一品一品を届けています。
en-yuiはスイーツで「円(縁)を繋いでいきます」
私は以前、旦那と一緒にバーを経営しておりました。
お酒に合うスイーツという珍しいコンセプトのお店だったからか、
様々な方にご来店していただき、そこでたくさんの出会いがありました。
私は、“スイーツには人と人を繋げる力がある”と気付きました。
“スイーツを通じて様々な人との縁を広げていき、丸く繋がっていきたい。”
その想いを込めて、店名を「en-yui」と名付けました。
名前に恥じないよう、お酒に合う、みんなが繋がれるようなスイーツを提供いたします。
お酒に合うスイーツをご提供しております
誕生日のショートケーキやおやつのプリンなどの甘いスイーツとは違い、食事の後にお酒を軽く一杯飲みながら楽しめる「大人のスイーツ」を販売しております。皆様に美味しいお酒とスイーツをご提供することで、一層の満足感を感じていただけるよう努めております。お酒好きの方はもちろん、スイーツ好きの方もぜひ一度、en-yuiのお酒に合うスイーツをご賞味ください。
商品からお客様の好みに合わせられる
en-yuiは、通常の店舗販売のような作り置きはいたしません。商品・受け取り方法などをお選びいただき、ご注文いただいてから製作いたします。作り置きのスイーツがない分、お客様の好みやアレルギー、シチュエーションなどに合わせたスイーツ販売が可能です。ご注文時にご希望の条件をお伝えください。詳しくは下記からご確認ください。
ただ甘さが控えめなだけじゃない！
甘いものが苦手な方も楽しめる新感覚スイーツ
en-yuiでは、甘いものが苦手な方でも美味しくいただけるスイーツを多く準備しております。ただ、甘さ控えめのスイーツというわけではなく、お酒と一緒に食べてこそ、スイーツの美味しさが増す新感覚スイーツです。一度召し上がってみて、その新しさを実感してください。
様々な国のお酒に合うスイーツをご準備しております。
フランス菓子を中心に様々な国・ジャンルのスイーツを準備しております。それぞれのスイーツに特徴があり、合うお酒が違います。このスイーツはどのお酒に合う。といったアドバイスもいたします。スイーツを、お酒の好みで選んでも良いですし、好きな国で選んでいただいても良いかもしれません。気になる方は、下記よりen-yuiの商品をご確認ください。
食べるだけではなく実際にご自身で作ることができます
en-yuiではオーダー販売だけでなく、マンツーマンでのオンライン料理教室を行っております。「スイーツ作りは難しい」そんな印象を持たれている方や「作ってみたいけど調べたレシピで美味しく作れるのか不安」という方はぜひご参加ください。マンツーマン指導で、なおかつ教室は単回数制ですので、初心者の方でも美味しいスイーツが作れるようになるかと思いますので、安心してお申し込みください。詳しくは下記からご確認ください。
